羊家的美好日子

參考食譜：自在生活 涓涓的101道家傳好味-花雕雞

1030902 紹興雞、紅蘿蔔蔥蛋

材料：去骨雞腿肉、蒜頭、薑片、蔥段、紅辣椒

調味料：紹興酒、醬油、冰糖、鹽

材料：蛋、蔥末、紅蘿蔔末

調味料：鹽、糖、米酒

買螃蟹發生了好笑的事，我們去萬里買了三點蟹，活生生的，本來還跟親愛的二個人在說不敢處理，因為第一次買，賣的人只用塑膠袋裝，我們為了怕水流在車上發臭，於是就放在後車廂，回家後發現螃蟹都不動，塑膠袋一打開，沒想到映入眼簾的是發紅的螃蟹，因為後車廂太熱了，螃蟹被熱熟了。

1030907 辣炒螃蟹

材料：三點蟹、洋蔥、薑末、蒜末、辣椒、蔥段

調味料：醬油、黑醋、米酒、糖、鹽、胡椒粉

參考食譜：料理美食王食譜(763集)-土匪蛋

1030909 煎香腸、薑炒絲瓜、土匪蛋

材料：香腸、蒜頭

材料：絲瓜、薑

調味料：鹽、糖、米酒

材料：荷包蛋、蒜末、乾辣椒

調味料：醬油、紹興酒、糖、鹽

參考食譜：Carol自在生活-蘿蔔海帶燉肉     

1030910 炸柳葉魚、蘿蔔燉肉

材料：柳葉魚、薑末

醃料：米酒、薑末

調味料：胡椒鹽

材料：白蘿蔔、五花肉、薑片、蒜末

調味料：味醂、醬油、冰糖、鹽

參考食譜：Carol自在生活-鮮椒干絲

1030911 鮮椒乾絲、香菇炒茭白筍

材料：肉絲、豆乾、紅辣椒、青蔥、蒜頭

醃料：醬油、米酒、玉米粉

調味料：清水、鹽、白胡椒粉、醬油、糖

材料：筊白筍、乾香菇

調味料：鹽、糖、米酒

1030912 蝦仁蛋炒飯

材料：蝦仁、蛋、蔥末、蒜末

調味料：黑胡椒粉、鹽、糖

親愛的無法吃任何乳製品，市面上大部份的可樂餅都有加乳製品，所以親愛的從來就沒吃過可樂餅，他要我做他能吃的給他吃，上網找了一下發現在完全沒加乳製品的食譜，所以就嘗試做做看，感覺還挺成功的，也讓親愛的終於能吃可樂餅。

參考食譜：食譜大全-可樂餅、Carol自在生活-薑蒸冬瓜

1030914 可樂餅、薑蒸冬瓜

材料：馬鈴薯、絞肉、洋蔥末、雞蛋、麵粉、麵包粉

調味料：黑胡椒粉、鹽

材料：冬瓜、薑絲

調味料：醬油、糖、鹽

參考食譜：Carol自在生活-麻婆豆腐

1030915 麻婆豆腐、青江菜、洋蔥炒蛋

材料：板豆腐、絞肉、蒜頭、花椒粉、青蔥、自來高湯

調味料：辣豆瓣醬、醬油膏、米酒

材料：青江菜、蒜末

調味料：鹽、米酒、糖

材料：蛋、洋蔥

調味料：鹽、米酒、糖

參考食譜：Carol自在生活-蘿蔔燒雞翅、滑蛋蝦仁

1030916 蘿蔔燒雞腿、蝦仁炒蛋

材料：雞腿肉、白蘿蔔、薑、青蔥

調味料：醬油、紹興酒、烏醋、冰糖、鹽、水

材料：蝦仁、蛋、青蔥、薑

醃料：鹽、米酒

調味料：鹽、米酒、糖

1030917 咖哩雞飯

材料：雞胸肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔

調味料：咖哩塊、鹽

參考食譜：Carol自在生活-回鍋肉、文蛤蒸蛋

1030918 回鍋肉、文蛤蒸蛋、薑絲蛤蠣湯

材料：梅花肉塊、高麗菜、紅辣椒

調味料：薑、米酒；甜麵醬、辣豆瓣醬、高湯、糖、鹽

材料：文蛤、蛋、薑、高湯

調味料：醬油、鹽、味醂

材料：文蛤、薑

調味料：鹽、糖、米酒

參考食譜：Carol自在生活-滷肉飯

1030922 滷肉飯、蒜炒青江菜、蔥蛋

材料：帶皮五花肉、蒜頭、高湯

調味料：醬油、米酒、冰糖、鹽、白胡椒粉

材料：青江菜、蒜末

調味料：鹽、米酒、糖

材料：蛋、蔥

調味料：鹽、米酒、糖

參考食譜：自在生活 涓涓的101道家傳好味-香菇鑲肉、脆皮蛋豆腐

1030923 香菇鑲肉、脆皮蛋豆腐、炒茭白筍

材料：新鮮香菇、豬絞肉、蝦仁、紅蘿蔔、青蔥、薑

調味料：米酒、醬油、鹽、白胡椒粉、麻油

材料：雞蛋豆腐

裹粉：雞蛋、番薯粉

沾醬：醬油、蒜末、辣椒末

材料：筊白筍

調味料：鹽、糖、米酒

20140924 竹筍炒肉絲、薑炒絲瓜

材料：竹筍絲、豬肉絲、蒜末、蔥末、辣椒

醃料：米酒、醬油、白胡椒

調味料：醬油、糖、米酒、蠔油

材料：絲瓜、薑

調味料：鹽、糖、米酒

20140925 筊白筍香腸炒飯

材料：筊白筍絲、香腸片、蛋、蒜末、蔥末、辣椒末

調咪料：醬油、糖