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1030120 麻婆豆腐、蒜炒青江菜、炒高麗菜

材料:豬絞肉、非基改豆腐、蔥、蒜、薑、洋蔥、辣椒

醃料:醬油、米酒、白胡椒粉

調味料:糖、米酒、醬油、蠔油、辣豆瓣醬

 

材料:青江菜、蒜末、乾香菇

調味料:香菇水、糖、鹽

 

材料:高麗菜、蒜末、辣椒

調味料:水、糖、鹽


 

1030121 泡菜炒雞、蠔油空心菜

材料:雞肉、蔥、泡菜

醃料:白胡椒粉、醬油、米酒

調味料:米酒、醬油

 

材料:空心菜、蒜末

調味料:香菇素蠔油、醬油、油蔥酥油


 

參考:薑汁燒肉 @ 天馬行空愛碎碎唸的咚咚

1030122 薑汁燒肉、紅蘿蔔炒蛋

材料:豬里肌片、薑、熟白芝麻

醃料:米酒、白胡椒粉

調味料:醬油3匙、味醂2匙、米酒2匙、薑末,可另加水調整口味

 

材料:紅蘿蔔、蛋

調味料:糖、鹽、米酒


 

 參考:怪獸家長 | 食譜:腐乳蒸雞、【炒‧料理】秒殺級家常菜系列。快炒馬鈴薯絲

1030131 腐乳蒸雞、絲瓜蛤蠣、豆腐魚湯

材料:雞胸肉、香菇

醃料:蒜末、豆腐乳塊(加豆腐乳汁及黃豆)米酒、醬油、香油

 

材料:絲瓜、蛤蠣、薑絲

調味料:鹽、米酒

 

材料:台灣鯛魚片、嫩豆腐、薑絲

調味料:鹽、糖、米酒

 

 

 

 

 

 

 

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    種子

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